ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਆਕਟੋਪਸ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
1. ਆਕਟੋਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਆਕਟੋਪਸ ਬੇਜ਼ੋਆਰ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਕਟੋਪਸ ਸਲਾਦ
ਆਕਟੋਪਸ ਟੈਂਟੇਕਲ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੇਵਿਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਆਕਟੋਪਸ
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਮਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਲਟ ਕੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ। ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰੋਸੋ।
