ਫੋਟਿਆਓਕਿਯਾਂਗ - ਬੁੱਧ ਕੰਧ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਟੂ - ਫੁਜਿਆਨ ਪਕਵਾਨ, ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

1. FO TIAO QIANG ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਫੋਟੀਆਓਕਿਯਾਂਗ, ਇਹ ਮਿਨ ਕਾਈ (ਫੁਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨ) ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਾਜ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਰੀਗਨ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ। ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਆਮ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ: ਫੁਜੀਅਨ ਰਿਵਾਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਲਹਨ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਸਹੁਰੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕੁੜੀ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ। ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਲਾੜੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁਲਹਨ ਤਰੀਕੇ ਭੁੱਲ ਗਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਘਰ ਭੱਜ ਗਈ। ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਉਸਦੀ ਸੱਸ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲੱਭੀ, ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਤਾਂ ਘਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਅਤੇ ਇਹ "ਫੋ ਤਿਆਓ ਕਿਯਾਂਗ" ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦੁਲਹਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

2. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ।
ਐਬਲੋਨ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੀਰਾ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਕਿਊ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੋਲਸਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਸਕਾਲਪ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੋਗੇ ਦਾ ਮਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3. ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਰਜਨਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

4. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ।

5. ਕੋਈ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ।

6. ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ: ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ। ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।